Como fazer sopa de repolho com legumes?

Uma receita de Sopa de repolho pode, além de te ajudar a manter-se aquecida no inverno, auxilia no processo de emagrecimento. E não existe nada mais gostoso que manter o corpo aquecido na estação mais fria do ano, não é mesmo? Se você conseguir eliminar algumas calorias à mais, é ainda melhor!

É exatamente por isso que a sopa de repolho é uma das melhores dicas para a mulher que deseja perder alguns quilinhos.

O repolho dessa sopa ajuda a saciar a fome, e ainda contribui para ajustar o metabolismo, o que faz com que o corpo queime gordura mais rapidamente.

Como fazer sopa de repolho com legumes?

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A sopa repolho com legumes e vegetais é sempre uma excelente escolha para uma alimentação voltada especificamente para o emagrecimento, pois trata-se de uma refeição riquíssima em fibras, nutrientes e vitaminas importantes, tudo com baixo índice calórico.

A escolha dos ingredientes de uma boa Sopa de Repolho deve proporcionar, além de mais energia, disposição e ainda auxiliar na eliminação de toxinas e líquidos acumulados.

Receita de sopa de repolho com aipo

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Ingredientes:

  • 1 repolho picado;
  • 1 cebola grande picada;
  • 3 tomates sem pele picados;
  • 2 pimentões verdes picados;
  • 4 talos de aipos;
  • 2 cenouras picadas;
  • sal a gosto;
  • 1 dente de alho amassado;
  • pimenta a gosto;
  • ervas a gosto.

Modo de preparo:

  1. Higienize e pique bem todos os legumes;
  2. Em uma panela doure a cebola e alho em um fio de azeite extra virgem;
  3. Em seguida acrescente os legumes já picados. Use uma panela bem grande;
  4. Em seguida adicione água quente e deixe apurar por 30 minutos em fogo baixo ou até todos os legumes estarem bem macios;
  5. Adicione temperos da preferência e sirva.

Receita de sopa de repolho com abóbora

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Ingredientes:

  • 1 repolho picado;
  • 1 cebola grande picada;
  • 3 tomates sem pele picados;
  • 2 pimentões verdes picados;
  • 2 cenouras picadas;
  • 1/2 abóbora picada em cubos;
  • sal a gosto;
  • 1 dente de alho amassado;
  • pimenta e gengibre à gosto;
  • ervas a gosto.

Modo de preparo:

  1. Higienize e pique bem todos os legumes;
  2. Em uma panela doure a cebola e alho em um fio de azeite extra virgem;
  3. Em seguida acrescente os legumes já picados. Use uma panela bem grande;
  4. Em seguida adicione água quente e deixe apurar por 30 minutos em fogo baixo ou até todos os legumes estarem bem macios;
  5. Adicione temperos da preferência e sirva.

Receita de sopa de repolho com couve-flor

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Ingredientes:

  • 1 maço de couve-flor picada;
  • 1 repolho pequeno picado;
  • 1 cebola picada;
  • 3 tomates sem pele picados;
  • 2 cenouras picadas;
  • sal a gosto;
  • 1 dente de alho amassado;
  • pimenta e gengibre à gosto;
  • ervas a gosto.

Modo de preparo:

  1. Higienize e pique bem todos os legumes;
  2. Em uma panela doure a cebola e alho em um fio de azeite extra virgem;
  3. Em seguida acrescente os legumes já picados. Use uma panela bem grande;
  4. Em seguida adicione água quente e deixe apurar por 30 minutos em fogo baixo ou até todos os legumes estarem bem macios;
  5. Adicione temperos da preferência e sirva.

O repolho pode ajudar a prevenir câncer, tratar e reduzir níveis altos de colesterol, além de ser um excelente anti-inflamatório. Gosta de Sopa de Repolho

 

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