5 Lanches Low Carb para emagrecer

A famosa Dieta Low Carb, consiste  uma alimentação saudável e pobre no que se refere ao consumo de carboidrato. Elimina-se especialmente fontes de carboidratos do tipo simples, como farinha branca e açúcar refinado.

Como o consumo de carboidratos fica reduzido, para fazer essa dieta é importante procurar ajuda de um nutrólogo ou nutricionistas, para poder ajustar o consumo de proteínas e demais nutrientes.

É importante também aumentar a ingestão de gorduras boas. como as presentes nas castanhas, e na pasta de amendoim.

Alimentos como abacate e azeite, também são bem vindos nessa dieta. Saiba tudo sobre a dieta low carb.

5 Lanches Low Carb para emagrecer

Você sente dificuldade em achar receitas de Lanches Low Carb? Se você é como grande parte das pessoas que está acostumada a fazer lanches ricos em carboidrato, pode sentir dificuldades em fazer receitas com pouquíssimos carboidratos.

Pensando em facilitar a sua vida, trazemos opções saborosas e saudáveis para incluir no seu cardápio.

São 5 receitas de Lanches Low Carb para Emagrecer.

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1. Omeletes com pimenta calabreza

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Ingredientes:

  • 1 pimentão vermelho picado;
  • 3 ovos;
  • 1 colher (chá) de fermento químico (colher rasa)
  • Pimenta-calabresa a gosto
  • Ervas frescas a gosto;

Modo de preparo:

  1. Junte o pimentão vermelho, a pimenta calabresa e as ervas frescas em um recipiente e reserve;
  2.  Bata os ovos e acrescente uma colher de o fermento em pó;
  3. Misture os temperos reservados á massa;
  4. Unte umas formas pequenas com azeite e coloque a massa;
  5. Mas não encha muito, encha até a metade para não transbordar quando crescer;
  6. Leve para assar em fogo médio durante cerca de 20 a 30 minutos ou até que fiquem todos dourados.

2. Pão Nuvem Lowcarb

Ingredientes:
  • 3 Ovos inteiros;
  • 50g de Cream Chesse;
  • ¼ xícara (chá) de outro queijo de sua preferencia ralado;
  • ¼ colher (chá) de Fermento Químico em Pó;
  • Uma pitada de sal;
  • Ervas à gosto.
Modo de preparo:
  1. Comece quebrando os ovos e separe as claras das gemas, reserve;
  2. Em seguida, bata na batedeira ou na mão as 3 gemas, a 50g de cream cheese, o queijo ralado, e tempere com uma pitada de sal e as ervas;
  3. Bata até ficar bem homogeneo;
  4. Em outra tigela acrescente ¼ colher (chá) de fermento químico as claras, e bata até perceber que se formou claras em neve firmes.
  5. Junte as duas massas mexendo com muita atenção, a massa tem que continuar fofa;
  6. Deixe o forno pré aquecendo no fogo médio por 10 minutos, e enquanto isso unte uma forma e forre com papel manteiga;
  7. Acomode na forma, pequenas porções da massa de modo que se forme pequenos círculos;
  8. Por último, leve para assar no forno pré aquecido, deixe que pãezinhos as sem a 200°C durante 25 à 30 minutos;
  9. Depois de assados, desligue o forno e espere 10 minutos ou até que os pães tenham esfriado um pouco.
Conserve esses pãezinhos em um saquinho plastico em temperatura ambiente, dessa forma eles poderão se  manter fofinhos.
Caso prefira conservar na geladeira basta colocar na frigideira ou na sanduicheira para deixa-lo mais crocante, esse pão pode ficar por até 5 dias na geladeira.

3. Chips de coco low carb

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Ingredientes:

  • Coco seco fatiado bem fininho;
  • Óleo de coco;
  • Canela em pó á gosto;
  • Adoçante stévia ágosto.

Modo de preparo:

  1. Use uma faca bem afiada ou um descascador de legumes, e faça fatias de coco seco bem finas;
  2. Coloque o coco fatiado em uma assadeira antiaderente untada com óleo de coco extravirgem ou forrada com papel manteiga;
  3. Antes de levar ao forno salpique adoçante o stevia líquido;
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido até deixe por 30 minutos ou até dourar.
  5. Espere esfriar, guarde fora da geladeira em um pote bem fechado fora da geladeira.

4. Pizza de Berinjela Low Carb

Ingredientes:

  • 2 berinjelas;
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados cubinhos pequenos;
  • Queijo à vontade;
  • 1 pimentão vermelho picado;
  • Sal, pimenta e orégano;
  • Azeite de oliva.

Modo de preparo:

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  1. Pique as berinjelas, já higienizadas, em rodelas de 2 centímetros de espessura;
  2. Disponha as rodelas em uma forma anti aderente de forma que elas fiquem lado a lado;
  3. Tempere os dois lados com bastante azeite, sal e pimenta;
  4. Coloque no forno por uns 15 a 20 minutos, na metade desse tempo vire com uma espátula para assar o outro lado;
  5. Retire do forno e coloque queijo fatiado e por cima coloque os tomates picados e o pimentão, finalize com mais queijo.

5. Torta Salgada low carb

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Ingredientes para a Massa:

  • 2 xícaras de farinha de amêndoas;
  • 1 ovo;
  • 70g de manteiga;
  • 1 colher de sopa de fermento (químico) em pó;
  • Uma ou duas pitadas de sal.

Ingredientes para o Recheio:

  • 1 cebola grande picada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Espinafre à gosto picado;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 100g de catupiry;
  • 1 ovo batido;
  • 3 colheres de creme de leite;
  • Azeite de oliva;
  • 50 gramas de parmesão ralado.

Modo de preparo:

  1. Misture a farinha de amêndoas, a manteiga derretida, o ovo, o sal, o fermento. Pode acrescentar uma pimenta à gosto;
  2. Bata bem até formar uma massa homogênea;
  3. Com a massa, cubra o fundo de uma forma desmontável;
  4. Asse essa massa por 15 minutos em forno pré aquecido a 200 graus. Retire;
  5. Em uma panela, coloque azeite de oliva e frite a cebola e o alho até dourar, acrescente o espinafre e refogue um pouco;
  6. Desligue, adicione o sal, pimenta, e mexa bem;
  7. Em uma tigela, misture o espinafre temperado ao catupiry, parmesão ralado e o ovo batido;
  8. Retire a massa do forno, coloque o recheio,  e por cima fatias de queijo muçarela para fechar o recheio e volte para o forno por mais 20 minutos até estar dourado, ou até o queijo estar derretido por cima.

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