Receitas de Suco de Beterraba

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Receitas de Suco de Beterraba
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A beterraba é um legume de cor vermelho vivo, considerado um poderoso antioxidante, também é uma ótima fonte de minerais como zinco, ferro, ácido fólico, cálcio, fósforo, magnésio e potássio.

Qualquer indivíduo que queira viver de maneira saudável pode e deve fazer uso diário dela.

Possui ação detox e diurética, o que auxilia no processo de expulsão das toxinas e também amplifica a eficiência do oxigênio no organismo. Do mesmo modo auxilia a combater o colesterol ruim que podem estar se acumulando nas paredes das artérias.

A beterraba é um legume muito nutritivo, tanto que está entre os alimentos mais recomendado para mulheres gestantes, por ser uma excelente fonte de ácido fólico, que atua evitando a má formação do feto.
A beterraba é rica em vitamina B6, fibras e azotato, ácido ascórbico, dentre outros. Sabe-se que o consumo de beterraba beneficia a captação de nutrientes pelo tecido muscular, gerando mais vigor e disposição.
A beterraba é além do mais, indicada em casos de anemia, já que ela é rica em ferro. Veja todos os nutrientes da beterraba.

Receitas de Suco de Beterraba

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Consumir Receitas de Suco de Beterraba é uma ótima maneira de conseguir aproveitar todos os seus benefícios. Há diversas opções de receitas Sucos de Beterraba, com combinações de diversos outros ingredientes que potencializam seus efeitos nutritivos e antioxidantes.

Para adoçar o suco, prefira sempre usar ou mel ou adoçante, e evite coar para desfrutar ao máximo de todas as fibras. Prefira beber dessa forma, ao envés de tomar coado, para preservar todas suas características nutritivas preservadas.

Confira algumas opções de Receitas de Suco de Beterraba abaixo!

  • Receita de Suco de Beterraba e Maçã

Ingredientes:

  • 250 ml de água ou água de coco;
  • 1 maçã com casca;
  • 1 beterraba pequena com casca;
  • suco de 1 limão (opcional);
  • 1 colher de chá de gengibre ralado (opcional).

Modo de preparo:

  1. Lave bem a beterraba, a maça e o limão e corte em pedaços pequenos.
  2. Bata todos os ingredientes ao liquidificador, passe em uma peneira e volte a bater no  liquidificador  novamente.

Acrescente gelo, sirva em seguida.

  • Receita de Suco de Beterraba com Cenoura

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Ingredientes:

  • 1 cenoura média picada sem cascas;
  • 1/2 beterraba sem casca picada
  • 250 ml de água ou água de coco;

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um suco homogêneo.
  2. Acrescente cubos de gelo e beba em seguida sem coar.
  3. Se preferir, adoce com mel.
  • Receita de Suco de Beterraba com Melancia

Ingredientes:

  • 300 ml de água;
  • 1 beterraba pequena picada e descascada;
  • 1/2 fatia grande de melancia;
  • 1 lasca de gengibre (opcional);
  • mel a gosto;

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Sirva em seguida sem coar.
  • Receita de Suco de Beterraba, Cenoura e Maça

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Ingredientes:

  • 250 ml de água ou água de coco;
  • 2 beterrabas médias cozidas;
  • 1 maçã picada com casca;
  • 2 cenouras;
  • 1/2 suco de limão (opcional);
  • mel a gosto;

Modo de preparo:

  1. Lave a maçã, descarte as sementes.
  2. Cozinhe a beterraba até estar macia, deixe esfrias e descasque.
  3. Descasque a cenoura e pique em pedaços pequenos.
  4. Leve todos os ingredientes ao liquidificador, e bata com a água até o suco ficar homogêneo.
  5. Acrescente o suco de limão, misture bem e sirva.
  6. Adoce com mel se preferir. Sirva em seguida.

Leia Também:

 

  • Receita de Suco de Beterraba com Gengibre e Linhaça 

Ingredientes:

  • 250 ml de água de coco;
  • 2 colheres de sopa de gengibre ralado;
  • 1 beterraba pequena picada e descascada;
  • 1 colher de sopa de linhaça dourada.

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um liquido homogêneo.
  2. Beba preferencialmente sem coar e acompanhado de cubos de gelo.
  3. Se necessário, acrescente mel para adocicar. Sirva em seguida.
  • Receita de Suco de Beterraba com Laranja

 

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Ingredientes:

  • 1 beterraba pequena sem casca cortada em cubos;
  • suco de 1 laranja;
  • 100 ml de água gelada ou água de coco.

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um liquido homogêneo.
  2. Beba preferencialmente sem coar e acompanhado de cubos de gelo.
  3. Acrescente mel para adocicar. Sirva em seguida.
  • Receita de Suco de Beterraba com Abacaxi

Ingredientes:

  • 1 beterraba pequena sem casca cortada em cubos;
  • 1/2 fatia grande de abacaxi;
  • 100 ml de água gelada ou água de coco;
  • Hortelã à gosto;
  • Mel para adoçar.

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um liquido homogêneo.
  2. Se Preferir acrescente a hortelã e bata mais um pouco.
  3. Beba preferencialmente sem coar e acompanhado de cubos de gelo.

Acrescente mel para adocicar. Sirva em seguida.

  • Receita de suco de beterraba com gengibre

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Ingredientes:

  • 1 beterraba média sem casca e picada;
  • suco de 1 laranja;
  • 4 rodelas de gengibre;
  • 150 ml de água;
  • Mel à gosto.

Modo de preparo:

  1. Leve todos os ingredientes ao liquidificador, e bata com a água até o suco ficar homogêneo.
  2. Acrescente o suco de laranja, misture bem e sirva.
  3. Adoce com mel se preferir. Sirva em seguida.
  • Receita de Suco de beterraba com Mirtilo

Ingredientes:

  • 1 beterraba média sem casca e picada;
  • 50 ml de suco de laranja;
  • 150 ml de água de coco;
  • 1 colher de sopa de mirtilo;
  • Mel à gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave os mirtilos, a beterraba.
  2. Leve todos os ingredientes ao liquidificador, e bata com a água até o suco ficar homogêneo.
  3. Acrescente o suco de laranja, misture bem e sirva.
  4. Adoce com mel se preferir. Sirva em seguida.

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