5 Receitas de Panqueca Light para sua Dieta

Tempo de leitura: 4 minutos

As Panquecas são receitas bem antigas e que hoje ainda são bastante consumidas, buscamos para você que segue uma Dieta Balanceada alguma receitas assim poderá saborear aquela ótima Panqueca sem sair da Dieta.

Confira as melhores 5 receitas de panquecas light saborosas. Aproveite!

Receitas de Panqueca Light

  • Receita de Panqueca light Proteica

Ingredientes Massa da Panqueca:

  • 1 copo de leite;
  • 1 ovo;
  • 1 copo de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de óleo;
  • 1 pitada de sal.

Ingredientes Recheio da Panqueca:

  • 800 gramas Proteína Texturizada de Soja Hidratada;
  • 1 xícara de milho verde escorrido;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1/2 cebola picada;
  • salsinha a gosto;
  • 1 tomate cortado em cubos;
  • sal a agrado.

Preparo:

  1. Bata todos os ingredientes da massa até que se forme um massa homogênea. Reserve.
  2. Prepare o conteúdo do recheio misturando os ingredientes dentro de uma panela juntamente com os temperos. Tampe e deixe por uns minutos. Reserve.
  3. Em qualquer frigideira antiaderente untada com azeite despeje uma concha média da massa e espalhe sobre toda a frigideira. Mantenha em fogo brando.
  4. No momento em que as bordas da pasta estiverem soltado vire, e também deixe por mais poucos segundos do outro lado.
  5. Repita esse processo até que toda a massa acabe. Recheie e enrole as panquecas. Regue com molho à gosto. Sirva em seguida.
  • Receita de Panqueca light espinafre com ricota

Ingredientes Massa da Panqueca:

  • 1 copo de leite;
  • 1 ovo;
  • 1 copo de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de óleo;
  • 1 pitada de sal.

Ingredientes Recheio da Panqueca:

  • 200 gramas com ricota triturada ou amassada;
  • 1 feixe a espinafre cozido;
  • salsinha a gosto;
  • sal a gosto.

Preparo :

  1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador até que se forme certa pasta homogênea. Reserve.
  2. Prepare o recheio misturando os ingredientes no uma panela e vá adicionando os temperos. Tampe e deixe por uns minutos e fogo brando. Reserve.
  3. Use uma frigideira antiaderente untada com azeite e despeje uma concha da massa e espalhe sobre toda superfície. Mantenha o fogo brando.
  4. Quando as bordas da pasta estiverem soltado vire e deixe por mais poucos segundos do outro lado.
  5. Repita o ato enquanto estiver massa. Recheie e também enrole as panquecas. Regue conforme à preferência e sirva em seguida.
  • Receita de Panqueca Fit de queijo

Ingredientes Massa da Panqueca:

  • 1 copo de leite;
  • 1 ovo;
  • 1 copo de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de óleo;
  • 1 pitada de sal.

Ingredientes Recheio da Panqueca:

  • 300 gramas de queijo minas;
  • pimenta do reino a gosto;
  • 2 tomates picados em cubos;
  • orégano a gosto;
  • sal a gosto.

Preparo :

  1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador até que se forme certa pasta homogênea. Reserve.
  2. Prepare o recheio misturando os ingredientes no uma panela e vá adicionando os temperos. Tampe e deixe por uns minutos e fogo brando. Reserve.
  3. Despeje a quantidade de um concha de massa sobre uma frigideira antiaderente untada com azeite. Mantenha o ardor do fogo ameno.
  4. No momento em que as bordas da massa estiverem soltado vire a massa e deixe por uns segundos até dourar.
  5. Repita o ato até que o massa acabe. Recheie bem como enrole as panquecas. Regue à gosto e também sirva em seguida.
  • Receita de Panqueca light Delicia

Ingredientes Massa da Panqueca:

  • 1 copo de leite;
  • 1 ovo;
  • 1 copo de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de óleo;
  • 1 pitada de sal.

Ingredientes Recheio da Panqueca:

  • Uma cebola média cortada em cubos;
  • Meio pimentão verde cortado em quadrados;
  • Quatro dentes de alho picados;
  • Uma cenoura grande pré cozida e cortada em cubos;
  • Uma xícara de ervilhas pré cozida e cortadas ao meio (vagens);
  • Cebolinha e salsinha picados a gosto.
  • Sal à gosto.
  • Cheiro verde á gosto.

Preparo:

  1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador até que se forme uma pasta homogênea. Reserve.
  2. Prepare o recheado misturando os ingredientes no uma panela e vá adicionando os temperos. Tampe e deixe por uns minutos e fogo brando. Reserve.
  3. Despeje a quantidade de um concha de massa sobre uma frigideira antiaderente untada com azeite. Mantenha o fogo ameno.
  4. No instante em que as bordas do massa estiverem soltado vire a massa e deixe por uns segundos até dourar.
  5. Em uma frigideira antiaderente, bem quente, coloque uma porção de azeite de oliva (cobrir levemente o fundo e adicione os vegetais por ordem de tempo de cozimento: cebola, alho, pimentão, cenoura, e restante dos temperos.
  6. Ao fim, se desejar, acrescente salsinha e cebolinha picadinhos.

Receita de panqueca light de palmito

Ingredientes Massa da Panqueca:

  • 1 copo de leite;
  • 1 ovo;
  • 1 copo de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de óleo;
  • 1 pitada de sal.

Ingredientes Recheio da Panqueca:

  • 1 pote de palmito em conserva picado;
  • 1 xícara de milho verde escorrido;
  • 1 tomate picado em cubos;
  • salsinha a gosto;
  • sal a gosto.

Preparo:

  1. Bata todos os ingredientes da massa até que se forme um massa homogênea. Reserve.
  2. Prepare o conteúdo do recheio misturando os ingredientes dentro de uma panela juntamente com os temperos. Tampe e deixe por uns minutos. Reserve.
  3. Em qualquer frigideira antiaderente untada com azeite despeje uma concha média da massa e espalhe sobre toda a frigideira. Mantenha em fogo brando.
  4. No momento em que as bordas da pasta estiverem soltado vire, e também deixe por mais poucos segundos do outro lado.
  5. Recheie e enrole as Panquecas. Regue com o molho da preferência e sirva em seguida.