3 Receitas de Chips de Pepino

3 Receitas de Chips de Pepino
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3 Receitas de Chips de Pepino

O pepino é uma hortaliça bastante saborosa utilizado no preparo de muitas receitas. Ele é especialmente utilizado em saladas, porém há outras variações de preparos que são capazes de ser bem deliciosas como a versão chips.

Para realizar uma versão de chips de pepino light, você precisa preparar assado, e não frito. Por mais que demore mais tempo para ficar concluído, é abundante mais favorável para utilizar no seu dia a dia.

3 Receitas de Chips de Pepino

Dependendo do método, pode demorar até 4 horas para ficar assado, se levada ao forno em fogo baixo. Lembrando que o pepino possui muita água, dessa forma ele pode consumir mais tempo para obter a aparência crocante desejada de chips. Este procedimento é recomendado para evitar que o pepino queime em fogo alto e para fique bem crocante e desidratada.

Adicione os temperos e ervas da preferência para propiciar mais sabor às receitas chips de pepino light. Pode ser usado como guarnição de pratos principais ou usado como lanche nos intervalos entre as refeições. Bom preparo e bom apetite!

  • Receita de chips de pepino com páprica

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Ingredientes:

  • 2 pepinos;
  • sal a seu gosto;
  • pimenta conforme o gosto;
  • páprica picante a gosto;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1/2 cebola picada.

Modo de preparo:

  1. Corte o pepino em rodelas finas.
  2. Coloque as fatias cruas de pepino em uma tigela e adicione cebola, sal, alho, pimenta e a páprica.
  3. Misture e tampe bem. Deixe reservado por 20 minutos.
  4. Em seguida escorra bem e coloque em tabuleiro anti-aderente. Leve ao forno a 170 graus por 3 a 4 horas até ficar crocante.
  • Receita de chips de pepino com vinagre de maça

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Ingredientes:

  • 5 xícaras de pepino picado em rodelas finas;
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã;
  • Orégano à gosto;
  • 1/4 de colher de chá de sal.

Modo de preparo:

  1. Em um bowl misture o vinagre e o sal e o orégano.
  2. Adicione o pepino fatiado em rodelas finas e envolva bem.
  3. Coloque todas as fatias em uma assadeira, tomando o cuidado de separar bem uma rodela da outra.
  4. Leve ao forno baixo a 170 graus por 4 horas. Sirva!

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  • Receita de chips de pepino com ervas

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Ingredientes:

  • 5 xícaras de pepinos fatiados em grossura fina;
  • ¼ de colher de chá de sal;
  • ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino;
  • ½ colher de chá de azeite de oliva;
  • Paprica doce à gosto;
  • Ervas à gosto.

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente, misture o sal, a pimenta, o azeite de oliva, ervas, a paprica e as fatias de pepino.
  2. Distribua as fatias de pepino em qualquer assadeira e deixe no forno a 180º por cerca de 15 minutos ou até ficar dourado, desidratar e ficar crocante.

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