Além de matar a fome, a Sopa de Repolho diminui a retenção de líquidos e acelera a queima de gordura. Diversificando os temperos você emagrece sem enjoar do prato.
Nada mais prazeroso no inverno que preservar o corpo quentinho e relaxado, não é mesmo? Se eliminar os quilinhos a mais dessa forma, fica ainda melhor! É precisamente dessa forma que a Sopa de Repolho é uma das mais perfeitas amigas da mulher que pretende perder peso. Se você deseja emagrecer de forma rápida e saudável confira e saiba como usar no seu dia a dia.
Benefícios da Sopa de Repolho
A Sopa de Repolho pode ser muito nutritiva e benéfica para a saúde conforme o conjunto de ingredientes que acrescentar na receita. Confira alguns benefícios:
- Acelera o metabolismo, ou seja, amplifica a queima de gordura;
- Cheia de fibras, auxilia no desempenho do intestino e a harmonizar as taxas de açúcar no sangue, o que prolonga a percepção de satisfação;
- Reduz o inchaço, uma vez que possui ação anti-inflamatória e diurético;
- Cheio de vitaminas C e A e em ferro, evita o envelhecimento e o colesterol alto;
- Contribui para a diminuição de colesterol do sangue;
- O repolho é cheio de antioxidantes e dessa forma auxilia a livrar radicais livres do corpo;
- O repolho roxo é inclusive é mais rico nutricionalmente por regular antocianina, componente de atuação antioxidante que auxilia na queima de gordura abdominal e inclusive na prevenção de câncer;
- Para as mulheres o repolho de é especificamente rico uma vez que protege contra o câncer de mama, de útero e ovário.
Como Escolher os Ingredientes da sua Sopa de Repolho
Para a sopa não pesar nas calorias é preciso escolher os ingredientes com atenção. Quem pretende perder peso ou preservar a aparência pode preparar com variados legumes, especialmente os pouco calóricos.
Inclusive pode usar os folhosos, que fornecem poucas calorias e uma grande porção de fibras, diminuindo a percepção de fome.
Receitas de Sopa de Repolho
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Sopa de Repolho Nutritiva
Ingredientes:
- 2 cebola picada;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 pimentão verde picados e sem sementes;
- 2 tomates;
- 2 cenouras picada em cubos
- salsinha e cebolinha picada à gosto;
- 1/2 repolho picado em tirinhas;
- 1 ou 2 cubos de caldo de legumes;
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- Sal à gosto.
Modo de preparo:
- Refoque as cebolas e o o alho no azeite ate dourar.
- Junte o pimentão picado e o repolho e refogue rapidamente.
- Dissolva o caldo em cerca de dez copos de água, e coloque na panela, até cobrir os ingredientes.
- Acrescente as cenouras.
- Deixe a Sopa de Repolho cozinhar em fogo baixo por 40 minutos, ou até os legumes estarem bem cozidos.
- Deixe esfriar um pouco, e acrescente metade da sopa e um liquidificador. Bata até ficar um caldo homogêneo.
- Junte o caldo aos restante da sopa e aqueça. Sirva em seguida.
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Sopa de Repolho com Cenoura
- 2 colheres de azeite de oliva;
- 2 cebolas picada;
- 1 litro de caldo à gosto;
- 1 cenoura cortada em quadradinhos;
- 1/2 repolho picado em tiras fininhas.
- 1 dente de alho amassado;
- Sal e pimenta à gosto.
Modo de preparo:
- Esquente o azeite e doure a cebola e alho.
- Adicione o repolho e refogue por 3 minutos.
- Acrescente as cenouras, e uma pitada de sal, e o caldo à gosto.
- Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo, ou até que a cenoura esteja macia e sirva.
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Sopa de Repolho Roxo e Batata
Ingredientes:
- 3 batatas grandes cortadas em quadradinhos;
- 1 repolho roxo pequeno picado em tiras;
- 1 litro de caldo de legumes;
- 2 alhos porós picados;
- 1 cebola picada;
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- Sal e pimenta à gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela cozinhe rapidamente o repolho roxo. Após cozido reserve o repolho.
- Doure a cebola no azeite. Acrescente o repolho previamente cozido e as batatas. E vá colocando lentamente o caldo de legumes.
- Acrescente os alhos poros, tempere a gosto com sal e pimenta.
- Cozinhe em fogo lento por cerca de 1 hora.
- Sirva bem quente.
- Bom apetite!
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Sopa de Repolho com mandioquinha
Ingredientes:
- 3 cebolas grandes picadas;
- 3 tomates picados sem pele e sementes;
- 1 dente de alho amassado;
- 1/2 cabeça de repolho picada em tirinhas;
- 1 litro de caldo de legumes light;
- 2 cenouras picadas em cubinhos sem casca;
- 3 mandioquinhas picadas em cubinhos sem casca;
- sal a gosto;
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- Pimenta a gosto;
- Salsinha e cebolinha a gosto.
Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Em seguida adicione os outros ingredientes, menos a salsinha e a cebolinha.
- Acrescente o caldo de legumes lentamente e deixe ferver na panela até cozinhar bem todos os legumes.
- Adicione a salsinha e a cebolinha a gosto. Sirva.
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Sopa de Repolho com abobrinha
Ingredientes:
- 3 cebolas grandes picadas;
- 3 tomates picados sem pele e sementes;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 maço de aipo;
- 1/2 cabeça de repolho picada em tirinhas;
- 1 litro de caldo de legumes light;
- 2 cenouras picadas em cubinhos sem casca;
- 1 abobrinha picada em cubos;
- sal a gosto;
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- Pimenta a gosto;
- Salsinha e cebolinha a gosto.
Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Em seguida adicione os outros ingredientes, menos a salsinha e a cebolinha.
- Acrescente o caldo de legumes lentamente e deixe ferver na panela até cozinhar bem todos os legumes.
- Adicione a salsinha e a cebolinha a gosto. Sirva.
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Sopa de Repolho com abóbora
Ingredientes:
- 1 repolho pequeno picado em tiras;
- 3 cebolas médias picadas;
- 3 tomates sem pele picados;
- 2 pimentões verdes picados;
- 3 cenouras cortadas em cubinhos;
- 1/2 abóbora picada em cubos;
- 1 litro de caldo à gosto;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto;
- Cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela refogue a cebola.
- Acrescente o repolho picado e refogue por 5 minutos.
- Acrescente o restante dos legumes, e lentamente vá acrescentando o caldo de sua preferencia. Deixe cozinhar em fogo brando por 20 minutos em fogo médio ou até estar macio.
- Adicione sal, pimenta à gosto. E por ultimo o cheiro verde picado. Sirva.
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Sopa de Repolho com espinafre
Ingredientes:
- 1 maço de espinafre picado;
- 1 repolho picado em tirinhas;
- 2 cebolas grandes picadas;
- 3 tomates sem pele picados;
- 3 talos de aipos;
- 3 cenouras cortadas em cubinhos;
- 1 litro de caldo à gosto
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- Ervas frescas a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela refogue a cebola.
- Acrescente o repolho picado e em seguida o espinafre e refogue por 5 minutos.
- Acrescente o restante dos legumes, e lentamente vá acrescentando o caldo de sua preferencia. Deixe cozinhar em fogo brando por 30 minutos em fogo ou até estar macio.
- Adicione sal, pimenta à gosto. E por ultimo as ervas frescas à gosto. Sirva.
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Sopa de Repolho e berinjela
Ingredientes:
- 1 berinjela picada em cubos;
- 1 repolho picado em tiras;
- 3 cebolas grandes picadas;
- 1 dente de alho amassado;
- 2 tomates sem pele picados;
- Alho poró à gosto;
- 2 cenouras cortadas em cubos;
- 1 litro de caldo de legumes;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto;
- ervas frescas à gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela refogue a cebola e alho.
- Acrescente o repolho picado e em seguida a berinjela e refogue por 5 minutos.
- Acrescente o restante dos legumes, e lentamente vá acrescentando o caldo de sua preferencia. Deixe cozinhar em fogo brando por 30 minutos em fogo ou até estar macio.
- Adicione sal, pimenta à gosto. E por ultimo as ervas frescas à gosto. Sirva.
Como Emagrecer com Sopa de Repolho
A Sopa de Repolho para perder peso precisa ser consumida durante pelo menos uma semana (7 dias). A ideia é que depois de7ste tempo você acabe com a retenção de líquidos e perca peso sem passar fome!
Além de ficar super saborosa, o alimento é facilmente digerido e sacia depressa a fome.
Para isto é necessário que você siga um simples princípio: trocar a refeição principal por uma deliciosa Sopa de Repolho.
