5 Receitas de Omelete Para Dietas de Emagrecimento

Quem acompanha uma dieta restritiva e visa o Emagrecimento pode ingerir Receita de Omelete light para perder calorias. Procuramos opções com recheios mais leves, tal como verduras, legumes e muitas proteínas com baixos níveis de gorduras.

Diretamente qualquer omelete com várias gemas, queijos, requeijão e ingredientes engordativos nunca é indicada para quem deseja Emagrecer. No entanto aquelas receitas que utilizam em grau superior de claras que gemas, bem como legumes e temperos saudáveis no preparo são ótimas escolhas.

Receitas de Omelete Para Dietas

• Receita de Omelete light de rúcula

Ingredientes:

• 3 folhas de rúcula picadas;
• 2 claras;
• ½ gema;
• 1 tomate picado;
• 1/4 de cebola ralada;
• 1 fio de azeite;
• 1 pitada de salsinha;
• orégano a gosto;
• sal a gosto,

Preparo:

1. Dentro de qualquer tigela bata os ovos até ficar espumoso. Vá acrescentando os outros ingredientes até incorporar tudo.
2. Finalmente acrescente os temperos conforme o seu agrado. Separe uma frigideira com um fio de azeite.
3. Aqueça a frigideira em fogo baixo e despeje a mistura por toda a superfície. Deixe cozinhar em fogo brando.
4. Cada vez que estiver firme e também com as bordas desgrudando da frigideira, vire e repita o processo. Sirva em seguida.

 

• Receita de Omelete com ervas

Na nossa segunda receita de omelete os ovos são misturados á ervas tal como salsa, cebolinha e também manjericão.

Ingredientes:

• Azeite à gosto;
• 4 ovos;
• Sal;
• 2 colheres de sopa de salsa, cebolinha e manjericão picados.

Preparo:

1. Misture os ovos com a salsa, o manjericão bem como a cebolinha e também o tempero com o sal, e bata tudo até ficar espumoso.
2. Aqueça a frigideira em fogo médio.
   Coloque metade da massa preparada na frigideira. Deixe no fogo até que comece soltar as bordas e vire para o outro lado.
3. Execute o mesmo processo com o massa remanente. Depois que terminar, coloque a omelete em um prato e saboreie!

• Receita de Omelete com tomate

Para quem não conta com muito tempo para ficar na cozinha,  nossa segunda receita de omelete é muito prática e nutritiva. A receita demora apenas 10 minutos para ser feita.

Ingredientes:

• 4 ovos grandes;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• ¼ de colher de sopa de semente de mostarda-castanha;
• 1/8 de colher de chá de açafrão-da-terra;
• 2 cebolas cortadas em fatias finas;
• ¼ de xícara de tomate caqui cortado;
• 1 pitada de pimenta do reino à gosto;
• Sal à gosto.

Preparo:

1. Bata os ovos e o sal, reserve.
2. Unte um frigideira com o azeite e aqueça em fogo médio. Coloque na na panela as sementes de mostarda, o açafrão-da-terra e cozinhe por 30 segundos ou até as sementes começarem a estourar, sempre mexendo;
3. Em seguida, acrescente também as cebolas e cozinhe por 30 segundos ou até que as mesmas fiquem macias. Também mexa com frequência.
4. Coloque a seguir, o tomate na frigideira e cozinhe até que ele fique macio. Mexendo sempre.
5. Despeje os ovos e também uma pitada de sal na panela, deixar cozinhar por quase dois minutos, até que a beirada da massa comece o soltar.
6. Vire a massa para o outro lado e deixe cozinhando por mais dois minutos.
7. Finalmente, corte a omelete ao meio e salpique a pimenta preta em cima. Agora é só saborear a omelete.

• Receita de Omelete com vegetais

Esta receita de omelete vem acompanhada de alguns vegetais como cebola, pimentão e tomilho que deixam o prato mais incrementado. Confira como prepará-lo a seguir:

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de água;
• 1/8 de colher de chá de sal;
• 1/8 de colher de chá de pimenta preta;
• 4 ovos grandes;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• ½ xícara de cebolas cortadas;
• 1/3 de xícara de pimentão vermelho;
• 1/3 de xícara de pimentão verde;
• ¼ de colher de chá de tomilho picado;
• 30 g de queijo ralado à gosto.

Preparo:

1. Coloque a água, os ovos, o sal e a pimenta em uma tigela e bata até que fique espumada.
2. Aqueça uma frigideira a fogo médio e unte o recipiente com azeite de oliva, frite levemente o tomilho e as cebolas até que fiquem macios.
3. Acrescente os pimentões picados e cozinhe por mais um ou dois minutos. Na sequência, coloque metade da mistura feita com o ovo na panela.
4. Deixe a massa cozinhar até que comece a desgrudar. Em seguida, vire a massa para o outro lado e deixe que ela cozinhe por mais um minuto.
5. Desligue o fogo e recheie a omelete com o queijo ralado.
6. A quantidade de ingredientes descritos na receita é suficiente para preparar duas porções de omelete. Bom apetite!

• Receita de Omelete com espinafre e tomate

O tomate aparece novamente para incrementar a nossa receita, porém agora ele traz a companhia do espinafre, uma verdura que contém um teor interessante de proteínas: são 3 g a cada porção equivalente a 100 g.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• 1 cebola pequena, cortadas em fatias bem finas;
• Sal;
• 280 g de espinafres (o excesso de água precisa ser eliminado);
• 4 tomates caqui cortados em fatias fininhas;
• Pimenta preta fresca e moída;
• 3 ovos grandes;
• 2 colheres de sopa de água;

Preparo:

1. Em uma tigela bata os ovos juntamente com a água e um pouco de sal, até que a mistura fique espumosa;
2. Em uma frigideira pequena aqueça o azeite de oliva a fogo médio. Adicione a cebola e uma pitada de sal. Cozinhe até que a cebola fique macia;
3. Acrescente o espinafre, mexa e deixe cozinhar por 30 segundos;
4. Coloque o tomate, a pimenta e o sal. Mexa durante um minuto. Depois, tire a panela do fogo e cubra-a, para manter a temperatura morna.
5. Adicione à frigideira metade da mistura de ovo e cozinhe durante um minuto e meio a dois minutos. Vire a omelete e cozinhe o outro lado.
6. Após terminar, sirva-se e aproveite a refeição.

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